Origan

Matambre a la Pizza Classique incontournable des parrillas argentines, le Matambre a la pizza est un plat généreux, savoureux et convivial. Cette préparation atypique combine un morceau de viande de bœuf grillé, le « matambre », avec des éléments de la pizza : sauce tomate, mozzarella fondante et origan. Idéal pour les repas en extérieur ou un dîner entre amis, ce plat séduit par sa simplicité et ses saveurs franches, entre asado traditionnel et gourmandise italienne. ...

Provoleta grillée La provoleta est un classique incontournable de la cuisine argentine, généralement servie en entrée lors des fameuses asados (grillades argentines). Ce plat met à l’honneur le fromage provoleta, une variété argentine de provolone conçue pour être fondue sur le gril. Avec sa croûte dorée et croustillante, son cœur fondant et ses arômes rehaussés de thym ou d’origan, la provoleta grillée est un plaisir simple, mais riche en caractère. ...