Ohrid

Truite d’Ohrid grillée Plat emblématique de la cuisine albanaise, la truite d’Ohrid grillée met en valeur un poisson d’eau douce rare et délicat, typique du lac du même nom. Parfaite en plat principal lors d’un repas estival ou d’un dîner léger, cette recette souligne la fraîcheur du produit avec des assaisonnements simples et une cuisson maîtrisée. Sa chair fine et savoureuse séduira les amateurs de poissons grillés comme les gourmets à la recherche d’authenticité. ...