Kebab

Kebab d’agneau afghan Originaire des montagnes et plaines d’Afghanistan, le kebab d’agneau afghan est un incontournable de la cuisine de rue du pays, souvent dégusté lors des grandes fêtes, des pique-niques ou des moments de convivialité familiale. Ce plat met à l’honneur l’agneau mariné aux épices orientales, grillé ensuite à la perfection. Alliant simplicité, parfum et générosité, ce mets ravira les amateurs de viandes grillées avec son intensité aromatique et sa tendreté remarquable. ...

Chapli Kebab : Savoureuse spécialité afghane Originaire de la région de Peshawar à la frontière entre l’Afghanistan et le Pakistan, le chapli kebab est une galette de viande hachée parfumée aux épices, réputée pour sa saveur intense, sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ce plat populaire de la cuisine de rue afghane se prête aussi bien à un dîner convivial qu’à un menu festif. Accompagné de pain naan chaud, de riz ou de salade, il ravira les amateurs de cuisine épicée et authentique. ...