Genévrier

Saucisse d’Åland aux baies de genévrier Plat emblématique des îles Åland, situées entre la Suède et la Finlande, la saucisse d’Åland aux baies de genévrier incarne la tradition culinaire nordique. Préparée avec des viandes locales, aromatisée aux baies sauvages et légèrement fumée, elle est parfaite pour un repas convivial ou un dîner rustique. Cette recette maison vous guidera pas à pas pour élaborer une vraie saucisse artisanale pleine de caractère et de subtilité aromatique. ...