Fondue

Provoleta grillée La provoleta est un classique incontournable de la cuisine argentine, généralement servie en entrée lors des fameuses asados (grillades argentines). Ce plat met à l’honneur le fromage provoleta, une variété argentine de provolone conçue pour être fondue sur le gril. Avec sa croûte dorée et croustillante, son cœur fondant et ses arômes rehaussés de thym ou d’origan, la provoleta grillée est un plaisir simple, mais riche en caractère. ...